Układ immunologiczny jest złożonym zespołem mechanizmów, który cały czas stanowi element badań lekarzy. Obecnie jedną z najbardziej interesujących i powoli przechodzących do mainstreamu tez jest oczywiście zlokalizowanie układu odpornościowego w jelitach. Zły stan jelit może zatem spowodować nie tylko choroby tego organu, ale także mieć wpływ na gorszą ochronę całego organizmu przed patogenami. W jaki sposób flora bakteryjna wpływa na układ odpornościowy?
Jelita a odporność
Jelita zasiedlane są przez biliony mikroorganizmów – wskazuje się, że jelito grube jest organem o największym zagęszczeniu drobnoustrojów w organizmie. Zapewniają zatem idealne warunki komórkom układu immunologicznego do rozpoznawania własnych i obcych substancji, chociażby pochodzących z pokarmu antygenów. W badaniach sprzed wieku wskazywano jednak, iż zamieszkujące jelita bakterie mają charakter patogenny, konieczny do wyeliminowania poprzez mechanizmy obronne – tak zwaną odpowiedź immunologiczną. Teoria ta została obalona, wskazując na fakt, iż w jelitach znajdują się zarówno toksyczne jak i pożyteczne bakterie, w tym znajdujący się w produktach mlecznych Lactobacillus. Dzięki nowym technikom badawczym naukowcom udało się pojąć rzeczywisty związek miedzy jelitami a układem immunologicznym. Tajemnica tkwi w florze bakteryjnej – to tak zwana mikrobiota.
Może Cię zainteresować: Nasze kursy online
Mikrobiota – jaki ma wpływ na odporność
Mikrobiota to wirusy, bakterie oraz eukariota, które zasiedlają organizm – można znaleźć je w jamie ustnej oraz na skórze i w pochwie, jednak większość znajdziemy właśnie w jelitach. Mikrobiota rozwija się w organizmie już od momentu narodzin poprzez zasiedlenie organizmu noworodka przez bakterie pochodzące od matki. Rozwijają się one dzięki pokarmom dostarczanym dziecku – mleku, a później innym produktom uzupełniającym dietę. Dzięki temu już w czwartym roku życia mikrobiota dziecka jest tak różnorodna, jak u osoby dorosłej. To niezbędny element umożliwiający utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia. Mikrobiota u każdej osoby różni się ze względu na odmienne sposoby odżywiania się – od niemowlęctwa po dorosłość.
W sytuacji, w której w organizmie mamy do czynienia z równowagą bakteryjną w mikrobiocie, stanowi ona swojego rodzaju barierę ochronną przed patogenami. Z kolei bakterie zasilające mikrobiotę umożliwiają uszkodzenie i wydalenie niekorzystnych drobnoustrojów. Elementy wchodzące w skład mikrobioty pozwalają także na aktywowanie komórek immunologicznie kompetentnych, a zatem limfocytów odpowiadających za rozpoznanie antygenu i przeprowadzenie odpowiedzi odpornościowej. Dzięki temu są one zdolne do prawidłowego funkcjonowania i ochrony organizmu.
Jelita – drugi mózg człowieka, jak przyjęło się mówić – organ umożliwiający przyswajanie składników odżywczych i rozkładanie resztek pokarmów. Dzięki współczesnej nauce wiemy także, że jelita to miejsce, w których gromadzi się odporność człowieka. Dlatego właśnie tak istotne jest nie tylko to jak jemy, ale też co jemy.
Więcej ciekawych informacji: Czym są flawonoidy i jakie jest ich działanie
Źródła:
https://lifescience.pl/blog/mikrobiota-i-jej-wplyw-na-organizm-czlowieka/
https://www.wspolczesnadietetyka.pl/dietetyka-dziecieca/rola-mikrobioty-jelit-a-odpornosc-u-dzieci
https://opieka-farmaceutyczna.eu/artykul/rola-mikrobioty-jelitowej-w-ksztaltowaniu-odpornosci
